När Smakrådets matkreatör David laddar upp inför en aktiv dag satsar han på mat som är både enkel och energirik. Se här vad han tipsar Värmlands egen travstjärna Björn Goop om – både inför uppladdning och firande.
En fräsch sallad med kyckling och grönsaker är ett av hans bästa tips. Kombinera med pasta, bönor eller nudlar – så får du bra energi utan att måltiden blir för tung.
Och när det är dags att fira en seger eller bara njuta med vänner och familj? Då dukar David gärna upp en festlig plockbricka. Med ostar, chark, frukt och grönt blir det både enkelt och lite extra lyxigt. Gott att dela och lätt att fixa.